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January 4, 2009

Montages pour les nuls (suite)

Une autre adresse qui permet de faire des montages photos sans connaissances particulières:

imikimi.com

Mais là, il faut s'inscrire, et installer un plug-in pour Mozilla.

Exemples:

ENXg-104-1
ENXg-104-1

Ou ça :

ENXg-103-1
ENXg-103-1

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January 3rd, 2009

Montages pour les nuls

Au hasard de mes balades sur Internet, j'ai trouvé ce site :


www.photofunia.com, il permet de faire des montages à partir de vos photos, gratuitement et sans aucune connaissance, pa exemple :

PhotoFunia 16e606d
PhotoFunia 16e606d

Ou:

PhotoFunia 16e4a53
PhotoFunia 16e4a53

Ou:

PhotoFunia 16e4576
PhotoFunia 16e4576

En user mais pas en abuser !!!!!!!!!!!

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January 1st, 2009

L’aigo boulido sauvo la vido !!

Traduction : l’eau bouillie sauve la vie !!

Après les agapes du Nouvel An, je vous donne une recette , que nous provençaux utilisons pour éviter les désagréments dûs aux excès de bonne chère, de vins capiteux…. : L’aiguo Boulido !!

Dans une casserole faire bouillir un litre d’eau salée et y ajouter une dizaine de feuilles de sauge, du thym ( frais de préférence ), cinq ou six gousses d’ail épluchées, poivrer à votre goût. Laisser cuire quelques minutes. Verser sur quelques tranches de pain que vous aurez fait dorer dans l’huile d’olive, parsemer de fromage râpé à votre convenance. Cette combinaison de sauge ( Salvia la bien nommée ) de thym et d’ail est très efficace pour les problèmes de digestion des lendemains de fêtes.

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December 31, 2008

Bizarre vous avez dit bizarre....

Les Crop Circle ou en français les "Cercles dans les champs de blé" sont des formations très bizarres qui apparaissent depuis plusieurs dizaines d'années partout dans le monde. On peut dire que le phénomène s'est surtout accentué dans les années 90. Le rythme de leur création est très important: on en dénombre plusieurs dizaines ou centaines par an, et cela en tous endroits du globe. Le lieu de prédilection de leur apparition a été l'Angleterre et le reste encore, mais il y en a sur tous les continents, Américain et Européen surtout.

Une étude menées sur des échantillons prélevés sur des champs ayant subis ce phénomène semble suggérer qu'une sorte d'effet d'énergie de micro-ondes soit impliqué dans le processus de création des crops circles... Mais alors pourquoi les crops circles ne sont-ils pas discontinus. En effet, c'est loin d'être le cas... On peut presque dire que les crops circles sont artistiques.

Les premières observations faites sur le terrain laissent perplexes car les tiges des céréales ne sont en aucun cas coupées mais tordues en spirale, d'un angle de 90°C, au niveau de leur premier nœud. Autre constat qui en laisse plus d'un songeur, c'est l'absence de trace de pas ou de marques laissées par un instrument pouvant expliquer la mise en œuvre de ces dessins. Troisième argument accentuant le mystère autour des agroglyphes : le temps très court passé pour les réaliser. Moins d'une nuit ! Comment est-ce possible ? A ce jour, il n'y a pas d'études scientifiques dignes de ce nom capables d'expliquer clairement l'apparition des agroglyphes les plus complexes. Ce qui laisse le champ libre aux férus de science-fiction et d'extraterrestres.

Bizarre, bizarre

Cette vidéo a été créée avec SSMM, La musique est une musique libre de Tryad : Lovely

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December 29, 2008

Un seul être vous manque……



Noël, cette année pour moi, s’est passé sans guirlandes ni agapes, un simple plateau repas vite expédié devant cette cochonnerie de télé, la plus triste nuit de fête de toute une vie.

Difficile de faire autrement, quand celle qui partage votre vie depuis 48 ans se retrouve à l’hosto, et vous laisse avec tous vos doutes et toutes vos appréhensions.

« Un seul être vous manque et tout est dépeuplé !! »

Souvenirs
Souvenirs

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December 26, 2008

A l'an que ven !!

Il est de tradition en Provence, de souhaiter un bonne année aux amis et parents par ces quelques mots : A l'an que ven, se sian pas maïl que segen pas men, ce qui signifie: A l'an nouveau, si nous ne sommes pas plus, que nous ne soyons pas moins.

A tous ceux qui depuis mon arrivée sur Ipernity, ont visité mon petit espace et soutenu par leurs commentaires : Bonne année 2009

Meilleurs voeux à tous
Meilleurs voeux à tous



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December 21, 2008

Encore un logiciel libre et gratuit

Arriver à créer ses propres vidéos à partir de photos, d'images de textes et de sons sans débourser un centime, est ce possible ??

Oui avec SSMM, autrement dit Slide Show movie Maker, gratuit et en français à télécharger à l'adresse :http://www.commentcamarche.net/telecharger/telecharger-34055173-slide-show-movie-maker ( il y en a sûrement d'autres )

Un petit exemple :

diapo

Bon ! j'ai fait ça en vitesse, mais ça donne une idée de ce qu'on peut faire.

Un bon didacticiel pour commencer à appréhender le logiciel :

http://pagesperso-orange.fr/opera2007/ssmm.html

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December 19, 2008

Vous connaissez ??



Audacity, c’est le Gimp de la Musique ? Logiciel libre, il est le couteau suisse pour enregistrer, traiter ………. vos airs préférés.

Par exemple, une chanson que vous aimez sur Deezer et vous souhaiteriez la conserver. Ouvrez Audacity dans une fenêtre, Deezer dans une autre, mettez la lecture en route et clic sur enregistrement dans le logiciel. Enregistrez le fichier sous le format qui vous intéresse.

Magique, non ??



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December 18, 2008

Libre, je suis libre !!

« ..un public qui ne demande qu’à être guidé dans ses recherches artistiques, toujours désireux de satisfaire ou d’élargir sa soif de découvertes et qui, par la faute de professionnels peu scrupuleux, passe souvent à côté de véritables talents « tués dans l’œuf » grâce à l’égoïsme, à la jalousie, au mercantilisme, à la lubricité, à la politique honteuse et abusive, en somme à la bêtise tout simplement… » (J.M. Brial. Georges Brassens)

Cette phrase écrite il y a déjà pas mal d’années est toujours d’actualité, il n’est que de voir le forcing que font les majors du disque afin de museler le monde du libre.

Alors, si vous souhaitez vous affranchir un tant soit peu des « rengaines » imposées à grand coup de publicité et découvrir un autre monde musical, si vous avez envie d’autre chose, essayez de taper « musique libre » sur votre moteur préféré, ou suivez ces liens :

- http//boxson.net

- http://www.jamendo.com

- http://www.musique-libre.org

Il en existe certainement d’autres. En téléchargeant gratuitement leur musique, et en apportant vos commentaires comme sur les blogs vous les encouragerez à continuer et vous découvrirez des artistes dans tous les genres, tous les styles dont le seul défaut est de ne pas être "pistonés" par les médias.


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December 16, 2008

Pour rire un peu :

Ayez toujours le courage de dire ce que vous pensez

Courage
Courage

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December 16, 2008

Un met de luxe

Considérée comme un met de luxe,en ces fêtes de fin d’année, la truffe est pour nous, provençaux des campagnes, une friandise qui, si elle n’est pas courante toute l’année, est malgré tout relativement abordable. C’est un simple paysan du Vaucluse, Joseph Talon qui en 1810, à Saint-Saturnin les Apt, découvrit d’une manière fortuite, la secrète association entre l’arbre et la truffe. En ce qui concerne la promotion du diamant noir, l'association des trufficulteurs des Alpes de Haute-Provence organise chaque année en alternance, dans une ville moyenne du département, la célèbre fête de la truffe, le premier week-end de février. Cette manifestation qui a beaucoup de succès attire toujours une foule considérable.

affiche truffe 2009
affiche truffe 2009

En effet, l’abandon progressif de nombreuses terres arables a paradoxalement favorisé son implantation. On peut depuis déjà pas mal d’années, trouver, pour les fêtes, des truffes fraîches, délicatement parfumées à des prix défiant toute concurrence à condition de régler vos achats en liquide……. Un marché local, réservé , qui demande beaucoup de diplomatie .

Enfant, je dénichait déjà ce champignon des dieux à l’aide………de la « mousco de rabassos » ( mouche de la truffe ) une mouche, inféodée à la truffe. Pour plaisanter nous expliquions aux néophytes qu’il suffit de lui attacher un fil à la patte……Mais il n’en est pas moins vrai que cet insecte signale indubitablement la présence du champignon recherché en marquant, par ses déplacements, l’endroit exact où il se trouve. Elle a la particularité d'avoir un vol stationnaire. Cela évite en plus de labourer le terrain n'importe où et de détruire les mycorhizes. Quand vous trouvez, vous humez la terre pour confirmation et creusez avec précaution

truffenoire
truffenoire

Pour profiter pleinement d’une truffe fraîche, une recette très simple. Quelques jours avant la consommation mettre dans un plat fermé hermétiquement la ( ou les ..) truffe, avec une douzaine d’œufs afin que le parfum du champignon pénètre au cœur de ceux-ci . Ensuite le jour de la dégustation, couper finement les truffes en lamelles, les incorporer aux œufs battus en omelette, faire cuire en fonction du goût de chacun, à l’huile d’olive. Un délice de roi !!!!!!!!!!!!!!

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December 15, 2008

Foot ou rugby ??

Question de choix

football filles ?

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December 5, 2008

Le gratte cul

Rosa Canina L. C'est le plus commun des rosiers sauvages, les fleurs ont 5 pétales blanches ou roses, le fruit est le cynorrhodon. Il est très utilisé en cuisine un peu partout dans le monde. Il se compose d'akènes très durs et velus (poil à gratter), enfermés dans une "urne" charnue, rouge vif à maturité.

La seule chose qui nous intéressait quand nous étions enfant, c'était ses grosses perles rouges . Dans ces grosses perles se trouvaient une poudre magique appelée poil à gratter. Commençaient alors les longues courses pour essayer d'en coller un peu dans le pantalon ou la chemise de notre ennemi du moment

Eglantier
Eglantier

(Remarque concernant la pertinence de l'origine du nom de "gratte cul" :
l'Abbé Rozier disait au XVII ème siècle : "Les fruits du rosier des haies ne sont regardés comme bien mûrs que lorsque la gelée a passé dessus; ce n'est du moins qu'alors qu'il convient de les cueillir, soit pour les manger en nature, soit pour en composer des conserves, des sirops, etc.
Ils servent, dans la vallée de Barcelonnette, après avoir été hachés et réduits en poudre, à faire des petits gâteaux appelés pâtissons.
Leur goût propre, et encore plus celui des préparations où entre le sucre, est très agréable; mais on a beaucoup de peine à se garantir des effets des poils qui entourent les graines, poils qui picotent et irritent d'abord le gosier et ensuite le fondement car ils ne se digèrent pas.
C'est de cette dernière circonstance que ces fruits ont pris le nom de gratte-cul." )

gratte cul
gratte cul

Fleurs et cynorrhodon sont comestibles : confiture (fleurs et cynorrhodon), arome pour thé, vin, dessert (fleurs), sirop, gelée, tisane, soupe (cynorrhodon).
Le cynorrhodon contient aussi de la provitamine A, de la vitamine B, P,K et E (cette dernière surtout dans les akènes). L'usage des cynorrhodons de nos roses de jardins est peu recommandable (hybridation, cultivars spéciaux), vaut mieux ceux de la belle églantine.

Les fruits ont un grand pouvoir curatif. Ils combattent l'avitaminose, la fatigue et stimulent les défenses de l'organisme. Ils sont efficaces dans le traitement des refroidissements et des infections grippales. Ils sont aussi diurétiques, stimulent la digestion, ont des effets bénéfiques sur le sang (hématopoïèse.)



La confiture de gratte cul



Il existe deux méthodes pour la préparation des baies récoltées après les premières gelées:

la première consiste à partager la baie en deux dans le sens de la longueur puis à gratter pépins et poils; la deuxième, celle que je pratique, est moins fastidieuse mais néanmoins aussi efficace:
Couper l’embout noir, mettre les baies dans la bassine à confiture ou dans une casserole ordinaire, les recouvrir d'eau et cuire pendant 25 à 30 minutes.
Laisser refroidir et passer dans le moulin à légumes, avec d'abord la grille à gros trous, et ensuite la grille fine.
Pour finir, passer sur un tamis très serré pour retenir les derniers poils qui resteraient.

Après ces opérations il reste la pulpe, la peser, la mettre dans la bassine, ajouter le sucre ( 375 g de sucre pour 500 g de pulpe) un jus de citron et une gousse de vanille fendue dans sa longueur et cuire 5 à 6 minutes.
Mettre en petits pots stérilisés et chauds la confiture bouillante, couvrir immédiatement et retourner les pots. Laisser lentement refroidir la confiture en plaçant les pots dans un carton ou une corbeille à linge doublé de coussins et de couvertures. On appelle ça la «vapeur sèche».
Après refroidissement (environ 2 ou 3 jours), étiqueter les pots et les ranger dans un endroit frais et sec.

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December 4, 2008

Les santons de Provence

Ces petits personnages de terre cuite sont indissociables des Noëls de Provence. Nom dérivé du mot provençal santouns, (petits saints), ils représentent non seulement les membres de la Sainte Famille mais aussi des personnages issus du milieu populaire de l’époque où ils ont été créés, par jean-Louis Lagnel, né à Marseille en 1764 et mort en 1822.

Chaque 25 Décembre, ces petits témoins de la tradition renaissent dans les crèches de la plupart des foyers provençaux . On reconnaît parmi eux, l’ange Boufareu qui sonne de la trompette, le berger et ses moutons, l’arlésienne, le tambourinaïre, …….. et le ravi (simplet) qui se place à la fenêtre de l’étable. Les santons ne sont pas des figurants immobiles, ils accomplissent leurs occupations habituelles, on les pose sur les chemins et les collines en proportion de leur taille. La tradition évoluant, de nombreux autres personnages sont venu s’ajouter à leur petit monde.

Aujourd’hui de nombreux artisans continuent la tradition et créent parfois de véritables œuvres d’art, à l’instar de ces santons habillés, de 35 centimètres portraits imaginés à partir de photos, reflets de personnages réels, par un ami santonnier qui a malheureusement, depuis, abandonné son métier.

Pour ceux qui souhaitent en savoir plus et connaître les toutes dernières création de ce monde imaginaire, le 51éme Salon International des Santonniers à Arles, Ce salon, exposition de créations artistiques en matière de crèches et de nativités, a lieu en ce moment, du 22 novembre au 11 Janvier au cloître Sainte Trophime à Arles .www.salondessantonniers.com/

Le violoniste
Le violoniste

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November 30, 2008

Un monde extraordinaire: suite


abeille1
abeille1



Dés sa naissance, l’ouvrière commence un parcours qui va l’amener à couvrir toutes les tâches de la ruche. Cela commence par le nettoyage, puis elle devient nourrice, architecte, manutentionnaire, ventileuse, gardienne, porteuse d’eau, butineuse… Selon la période de sa naissance, sa durée de vie va varier de trois semaines au printemps et en période de miellée, jusqu’à six mois pour les abeilles d’hiver, nées à partir du mois de Septembre Les ouvrières n’ont pas toutes la même parenté dans la colonie. En effet, comme le reine est fécondée par plusieurs mâles, les œufs peuvent être fécondés par le sperme de mâles différents, ce qui limite la consanguinité .

Sa langue très développée permet la récolte du nectar et ses pattes arrières, celle du pollen et de la propolis. Son appareil vulnérant sert à la défense de la colonie et ses plaques cirières produisent la cire pour construire les alvéoles.

Selon la configuration du paysage, les abeilles butinent dans un rayon compris entre 1100 et 3500 mètres, font en moyenne 10 à 15 voyages par jour à la vitesse de 25 à 30 Km/h ( selon la charge de nectar ou de pollen qui peut atteindre 70 mg.) et peuvent totaliser 800 km de vol dans leur vie. Avant de sortir butiner, les ouvrières « déjeunent » de 30 mg de miel qui leur donnent une autonomie de 60 km.

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November 29, 2008

Un monde extraordinaire ( suite)

Les mâles



Appelé « faux bourdon » , le mâle de l’abeille n’est présent qu’au printemps et à l’automne. Issu d'oeufs non fécondés qui peuvent provenir de la reine ou des ouvrières, il se caractérise par son corps massif et il est dépourvu de dard. Sa fonction est de féconder les reines. Il ne participe à aucun travail dans la ruche. Il peut se tromper de colonie et est facilement accepté si les ressources alimentaires sont bonnes, il peut aller de ruche en ruche pour se nourrir, jusqu’au moment où les colonies se « ferment socialement » faute de conditions de récolte favorables. On trouve les mâles en grande quantité, en Juin, au moment des essaimages. A la fin de cette période, les ouvrières cessent de les nourrir et commencent à les chasser de la ruche. On ne rencontre aucun mâle en hiver

Ils sont capables de voler à plus de dix mètres d’altitude et de parcourir jusqu’à 17 kilomètres pour s’accoupler. Il existe dans la nature des lieux de rassemblement, ces lieux sont les mêmes chaque année, sans que l’on sache vraiment quels éléments sont déterminants. Le mâle mourra peu après l’accouplement, car la copulation se solde, pour lui, par la perte de ses organes dévaginés.

trio
trio
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