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September 4, 2007

Franconville, Val-d' Oise 95

les Franconvillois et les Franconvilloises

Le nom Francorum Villa (la maison des Francs) apparaît pour la première foisen 1137. Le bourg est peuplé de quelques familles d'agriculteurs, et se caractérise entre autres par ses vergers de noyers.

Franconville une des toutes premières paroisses à s'être occupées d'oeuvres de charité.1630

l' avenue et la plantation d' arbres ( gingko biloba, séquoia, pins de l' Himalaya, hêtres pourpres ) du Château Cadet-de-Vaux sont Site Classé

Le Blason de la ville

 

semé de lys d’or indique l’appartenance à l’Ile-de-France. La francisque est l’arme des francs qui ont donné leur nom à la ville. Les arbres d’argent évoquent la garenne et les branches de noyer les forêts qui couvraient le territoire.

premier magasin Leclerc d'optique discount et le plus grand magasin Ikea de France

ville de jeunesse de Lorie, la chanteuse

Farid Amarouche double médaillé d'or et d'argent d'athlétisme en fauteuil aux Jeux Paraolympiques d'été de Séoul y a vécu jusqu'à son décès.

en 2007, Franconville est classée au 5e rang des villes les plus peuplées duVal d' Oise. un habitant de Franconville, chômeur, remporte la somme de 75 888 514 euros au Loto européen « Euromillions ce qui constitue alors le record absolu de gains à un jeu de tirage de ce genre en France

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September 4, 2007

Porc caramel

Ingrédients:

je donne des mesures approximatives, libre à vous de mesurer à votre goût, le porc caramel ne doit être ni trop salé, un peu plus sucré que salé, mais le goût doit être prononcé

-de la viande de porc, de l' échine, le roti de porc est un peu sec à la "cuisson chinoise", 150g p/pers en été, 200g en hiver

-de la sauce de poisson, 2 cuillères à soupe pour 150g de viande, salé tout au long de la cuisson, de façon progressive, afin d' éviter la main lourde sur le nuoc mam

-du sucre, faire un caramel

-un oignon

Faire fondre du sucre avec de l' huile jusqu' à obtenir un caramel roux et homogène ( c'est indispensable! ), sans cristaux, à feux moyen, remuer la poêle, ne pas utiliser d' ustensile ( sinon le caramel colle ), cette fine galette de caramel glisse à merveille sur du teflon, c' est très marrant à faire mais ça va très vite les enfants!

le problème c' est qu' il faut mettre tout de suite la viande de porc  finement émincées et mélanger très rapidement, sans vous brûler car le caramel chaud décape, maintenir le feu moyen ( si vous êtes doué, vous pouvez maintenir à feu vif, ce ne sera que meilleur ) pour ne pas humidifier trop vite le mélange avec le suc de la viande

ajouter la sauce de poisson, du sucre, le sel ( ce n' est pas obligatoire ), mélanger et amener à ébulition en faisant cuire la viande en détachant les émincées qui seraient restées coller entre eux et faire que la viande s' enroule le moins possible sous l' effet de la cuisson, ajouté de l' eau ( si vous êtes doué, vous pouvez vous passez de l' eau, ce ne sera que meilleur ), laisser cuire, puis mettre à feu moyen

ajouter des oignons émincés, mélanger, laisser cuire

vous avez le choix entre deux types de finitions:

1. Si vous voulez un porc au caramel " vietnamien " avec une sauce très très lègèrement liquide, à la couleur caramel claire et une viande lisse, ne faite pas trop réduire et laisser l' oignon légèrement craquant, ajouter de la cébète coupées en rondelles ( cuisson normal du riz )

2.Si vous préférez un plat moins sauceux et une viande enrobée " façon chinoise" laisser réduire en surveillant la cuisson, rajouer de l' huile ( et oui la cuisine chinoise c' est gras! ) remuer de temps en temps pour enrober la viande dans le caramel en train de réduire  ( en passant la viande sur le rebord de la poêle où le caramel est vif et ainsi faire retomber le caramel dans la sauce et éviter de le laisser cramer) et rendre les oignons confits, faites attention: la cuisson du caramel va très vite...retirer du feu lorsque la viande est homogènement enrobée et que la sauce tient bien autour de la viande ( riz plus humide )

-poivrer

-bon appétit

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September 5, 2007

Limay, Yvelines, 78520

 Origine celte : "Limais", maison, ou encore "Limes", portes du Vexin français, 15695 hab, successivement Limatium, Limatio, Limagium, Limatum, Limai, Limais puis Limay. Mentionné en 978

 

 Territoire renommé pour son cru de vin, apprécié par Henri IV

La silhouette de l'ancien pont de Limay est surmontée des trois fleurs de lys disposées: deux en chef, une en pointe qui sont les armes de l'Ile-de-France.
L'écu est timbré de la couronne murale, symbole que portaient les déesses grecques, tutélaires des cités qui a été repris sous l'Empire, pour constituer les symboles des villes. Le blason est supporté par deux loups qui rappellent le surnom caractéristique des arquebusiers de Limay.
La croix pattée haussée, enlacée d'une lettre S, symbole de l'important monastère de l'ordre des Célestins

Château des Célestins 18ème s. ( Site classé ), toitures, hall d' entrée, salle à manger et salon, style Empire (IMH)

Panorama du parc (SC )

 Eglise St-Aubin ( MH ) de style roman construit vers 1150 en pierre de meulièreLe clocher est muni d'une flèche de pierre de 41 m de haut. Tombeau de Jean le Chenut et de Jean Martel, curiosité par ses couleurs ( ocre rouge), orgue (MH, en cours ), chef-d' oeuvre: tableau retrouvé de Pieter Vogelaer (1641-1720), technique sur grisaille

 

ancien pont du XIe siècle siècle, reconstruit par Sully, détruit en 1940 par le génie français pour repousser les allemands, propriété de la ville de Mantes, un des plus vieux ponts de France, anciennes portes (MH). Ce pont figure dans plusieurs tableaux du peintre Corot (Le pont de Mantes, 1868, Louvre )

ermitage de Saint-Sauveur, chapelle taillée dans le roc ( magnifique ), plate-forme jusqu' à la source ( SI )

Boucles de la Seine de Moisson à Guerne (SI).

Limay vient de se voir décerner au concours départemental des villes et villages fleuris,le Prix du thème «la coupe du monde de rugby».

cent hectares de zones d'activités économiques, 500 hectares de zone rural. Grande culture céréalière

premier port fluvio-maritime d'Île-de-France, glasières de Limay, le plus grand centre de destruction de déchets industriels de France. unité de production de biocarburants en 2008

du 22 septembre au 20 octobre vingt plasticiens investiront Limay depuis le quai Albert 1er , le centre ville, les hauts de Limay jusqu'au port autonome ; l'occasion de découvrir des ouvres insolites, inattendues, monumentales, évolutives ou éphémères

Le téléfim Balzac, de Josée Dayan fut tourné à Limay

AMCL, Club d'Aéro-Modélisme de Limay, fondé en 1968

pour voir des photos  magnifiques

www.culture.gouv.fr/public/mistral/memoire_fr?ACTION=CHERCHER&FIELD_1=INSEE&VALUE_1=78335 - 102k -

 

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September 9, 2007

je peux le faire! i can do it!

je vais faire comme tout le monde sur Ipernity:

1. montrer des photos de mon chat

2.poster mes citations et mes blagues favorites

3. essayer ( ça va être dur! ) d' être plus consensuel ( en un mot! merci )

4. faire des messages en bilingue

5. montrer ma musculature impeccable et mon corps dénudé dans des positions lascives avec des regards de braise ! ( si, si, je peux le faire )

6. faire plein d' enfants pour les photographier et renouer avec mes parents pour les présenter ( euh... en fait là c' est pour rire, à l' impossible nul n' est tenu! )

i'm gonna do things like everyone here ipernity do:

1. show pictures of my cat

2. post my favorite citing & jokes

3. try to be more consensual ( it's gonna be hard for me, but challenge )

4. post bilingual messages

5. show my fantastic & perfect muscular naked body in lascivious position with my glowing eyes, oh yeah babe! i can do it

6. make a lot of children to make pictures of them & talk again to my parents to introduct them to you ( euh, there is a real joke, ad impossiblilia nemo tenetur )

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September 11, 2007

phrase fétiche 1

" La différence entre la bêtise et l' intelligence réside dans l' emploi de l' adjectif " Emile Cioran, in précis de décomposition

" the difference between  nonsense and intelligence rests in this: the employment of the adjective"

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September 12, 2007

blague 1

Pourquoi vaut-il mieux être noir que homosexuel?

parce que quand on est noir on n' a pas besoin de le dire à sa mère! Groucho Marx

 

why it's better to be black than gay?

cause when you are black, you don't have to say it to your mother!

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September 13, 2007

Chanson de ma vie 4

Parlez-moi d'amour,
Redites-moi des choses tendres.
Votre beau discours,
Mon coeur n'est pas las de l'entendre.
Pourvu que toujours
Vous répétiez ces mots suprêmes:
Je vous aime.


Vous savez bien
Que dans le fond je n'en crois rien
Mais cependant je veux encore
Écouter ce mot que j'adore.
Votre voix aux sons caressants
Qui le murmure en frémissant
Me berce de sa belle histoire
Et malgré moi je veux y croire.


Il est si doux,
Mon cher trésor, d'être un peu fou.
La vie est parfois trop amère
Si l'on ne croit pas aux chimères.
Le chagrin est vite apaisé
Et se console d'un baiser.
Du coeur on guérit la blessure
Par un serment qui le rassure.

Parlez-moi d'amour,
Redites-moi des choses tendres.
Votre beau discours,
Mon coeur n'est pas las de l'entendre.
Pourvu que toujours
Vous répétiez ces mots suprêmes:
Je vous aime.

Lucienne Boyer/ Dalida

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September 13, 2007

don't have to say it but well i say it

les musiques téléchargées sur cette page sont extraites uniquement des disques que j' ai achetés, pour moi ce n' est pas débat, à chacun comme il veut...

the songs here are come from my own and bought disks, in question everyone do what he wants...

creative protects creation

° )

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September 14, 2007

antho perso : Gaston Miron

 

 

 

Ce monde sans issue

Pleure un peu , pleure ta tête , ta tête de vie

dans le feu des épées de vent dans tes cheveux

parmi les éclats sourds de béton sur tes parois

ta longue et bonne tête de la journée

ta tête de pluie enseignante

et pelures

et callosités

ta tête de mort

et ne pouvant plus me réfugier en Solitude

ni remuer la braise dans le bris du silence

ni ouvrir la paupière ainsi

qu 'un départ d 'oiseau dans la savane

que je meure ici au coeur de la cible

au coeur des hommes et des horaires

car il n' y a plus un seul endroit

de la chair de solitude qui ne soit meurtrie

même les mots que j' invente

ont leur petite aigrette de chair bleuie

souvenirs , souvenirs , maison lente

un cours d' eau me traverse

je sais , c' est la Nord de mon enfance

avec ses mains d 'obscure tendresse

qui voletaient sur mes épaules

ses mains de latitudes de plénitude

et mes vingt ans et quelques dérivent

au gré des avenirs mortes , mes nuques

dans le vide

in L' Homme rapaillé

 

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September 14, 2007

Re: aïe aïe aïe!

"Les femmes ressemblent aux girouettes : elles se fixent lorsqu' elles se rouillent "

Voltaire

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September 14, 2007

allez! on en remetune couche!

" appelons la femme un animal sans fourrure dont la peau est très recherchée "

Jules Renard

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September 14, 2007

coeur-frère

être à l' aise, savoir qu' il ne se passera rien de bien important, de concret ou de réel. allez et venir sans peur de ce manque d' avenir, de cette rencontre qui ne sera pas éternelle, juste durable, passante souvent. il y a la certitude de n' explorer que le fugitif répétitif, la mécanique d'une horloge dont le cadran n' est pas le temps, il y a le sourire, l' échange et les mots. mes habits quelques jours de pluie, mes avant-bras découverts quand le soleil à sa fontaine je lave la pollution des villes, la sueur de l ' effort et la contrebanderie des veilleurs sur l' homme. cela est connu. ni mystère, ni souhait, déjà vu. peut-être y a -t-il encore la beauté que l' âme sait si bien cacher derrière les attraits physiques. peut-être y a-t-il encore le sacré de plus en plus silencieux, comme le vin moderne. peut-être aussi y a-t-il le sang du partage des ruisseaux d' une source commune. cela est peut-être... la philosophie pour les autres, la théologie pour un autre ou le bien pour tous. cela peut bien être, à quoi pour moi cela est un bien.

reste. il reste la maladresse, l' oeil courbé par les battements du coeur, je ne sais pas. cette crainte de ne pas perdre pour avoir donner. cet un qui va à cet autre. reste l' incertitude profonde de ce nouveau qui ne s' annonce pas quand il se re-réalise et donne le corps à la chair. reste, un peu, cet espoir de fond de tiroir, une histoire que personne d' autre ne peut vivre et que personne n' écrit d' une main tendue ou avec l' imagination de l' art du hasard. reste la rêverie qui perdure malgré les départs, les résidences, l' allégeance d' avec les jeux des dieux. reste dans ma conscience ce que ne peuvent me persuader de cette crainte de n' être pas mon propre maître de lui-même ni les fleurs, les formes, le désir. reste le pont-réveil, la caresse de l' autre, la migration vers une île changeante, entre deux-rives, ce que je ressens sans le reconnaître, le doute connu de ce qui n' est pas nommé, ne peut porter de nom, que j' entends entre les bruits, cette musique sans heurts ni coups, immatérielle, ce que je ne peux serrer dans ma main, le sentiment que vit en moi

mon ami

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September 14, 2007

encore une pour la route !!!

" l' homme trop occupé des femmes reçoit d' elles, un jour, sa punition "

Colette

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September 15, 2007

résolution 4

je viens de lire la "charte des membres" d' Ipernity, j' ai décidé ( tout seul comme un grand d' 1m 66 ) de supprimer 3 articles concernant mon voyage en Catalogne pour me conformer au réglement et je commence mon consensualisme ici. et donc plus de blague ou de citation : résolution 2 à l' eau...il me reste à réflechir sur les autres résolutions... c' est ce qui s'appelle mé nager en faisant le ménage  ° )

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September 17, 2007

translation by myself 1: j' ai ta main


j' ai ta main - Charles Trenet

 

one of my favorite Trenet song: I have your hand

 

were're just lying here

on a summer grass

and it's late

we can hear the song of some lovers and of the birds

we hear the wispering

of the wind in the plain

and the song of the highlands

 

i have your hand in my hand

playing with your fingers

i have my eyes in your eyes

everywhere we can see

what a night such a night what a wonderful sky

shines flowers around

tender and mysterious

 

coming here Oh my love

your heart kissing my heart

and tell me there is no other charming bonheur

that those eyes in the sky

that this sky in your eyes

that your hand playing in my hand

 

i do't know you well

you don't know about me

we are just two vagabonds

girl from the hoods i a bad guy

your dress is rending cries

i have no more home

i just have that nicely season

 

and  have your hand in my hand

playing with my fingers

i have my eyes in your eyes

everywhere we can see

what a night such a night what a wonderful sky

shines flowers around

tender and mysterious

 

coming here Oh my love

your heart kissing my heart

and tell me there is no other charming bonheur

that those eyes in the sky

that this sky in your eyes

that your hand playing with in my hand

( C. Trenet / R. Breton )

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September 19, 2007

sans blague vous ne m' avez pa cru hein?

" on peut beaucoup plus largement se passer des hommes ( que des femmes ), c' est pourquoi c' est eux qu' on sacrifie dans la guerre "

George Bernard Shaw

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September 20, 2007

Chanson de ma vie 5 : substitute for love

real regret
real regret

 

my religion is to live in my house

cos' i never have a real childhood

 

 

(You see)

I traded fame for love
Without a second thought
It all became a silly a game
Somethings cannot be bought

I got exactly what I asked for
Wanted it so badly
Running, rushing back for more
I suffered fools so gladly

And now I find
I've changed my mind

(You see)

The face of you
My substitute for love
My substitute for love
Should I wait for you
My substitute for love
My substitute for love

I traveled round the world
Looking for a home
I found myself in crowded rooms
Feeling so alone

I had so many lovers
Who settled for the thrill
Of basking in my spotlight
I never felt so happy

Famous faces, far off places
Trinkets I can buy
No handsome stranger, heady danger
Drug that I can try
No ferris wheel, no heart to steal
No laughter in the dark
No one-night stand, no far-off land
No fire that I can spark

The face of you
My substitute for love
My substitute for love
Mmmmm, mmmmm
Should I wait for you
My substitute for love
My substitute for love

(You see)

Now I find I've changed my mind
This is my religion

(Madonna)

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September 22, 2007

Recette du poulet façon basquaise

Ingrédients:

1 poulet noir des Landes et les abats : 1 chicken and the giblets

1 poivron vert et 1 poivron rouge: 1 red jamaica pepper and 1 green

1 bol de tomates concassées: 1bowl of crushed tomato

1 oignons haché: 1 hashed oinion

du jambon de Bayonne: some Bayonne ham or any air dried ham

du riz de Camargue : Rice

Armagnac, ail, laurier, thym, piment doux ( ou d' Espiguette ) : Armagnac, cloves of garlic, thyme, sweet pepper

the cooking of this receipe depends of your variety of rice and the taste you wish for the vegetables. You have to make it your own and change according to your own knowledge of cooking and your own taste.

faire revenir les poivrons avec l' oignon haché, l' ail, les tomates concassées, le piment doux, les aromates, saler et poivrer ( les olives vertes pas obligatoire ) dans une cocotte : brown in a pan the jamaican pepper with the onion, the garlic and after put the tomato, the sweet pepper and the aromatic, salt and pepper, the olive is optional

faire dorer ou cuire le poulet découpé en morceaux et à mi-cuisson ou cuisson terminée  faire flmanber avec l' Armagnac ( n' ai utilisé que les ailes et les cuisses, si vous êtes 4 et que vous avez un couperet, trancher la partie du blanc de poulet en gardant la carcasse, sinon congeler ) : brown or cook completly the chicken cut in some large pieces and ( i prefer to not cook entirely the meat to let it cook with the sauce ) flame it with the Armagnac and add to the tomato preparation. ( all the chicken if you are 4 personns or just the wings and the legs if you're two )

ajouter le poulet bien doré dans la cocotte, remuer de temps en temps, à feu doux ( couvrir ou pas, moi je ne couvre presque jamais pour ne pas troubler la préparation ) : move the meat now and again in a gentle oven

Dans la poêle ayant servie à faire cuire le poulet, faire revenir les grains de riz avec de l' huile et les abats coupés et le Bayonne en morceau et lorsque le riz est bien doré, verser un verre d' eau ( quantité d' eau à surveiller ) et faire cuire l' ensemble, saler et poivrer: in the pan wich you brown the chicken put the rice and make it brown with oil and the carved ham and giblets and when the rice is a little bit brown add water, salt and pepper until the total evaporation of the water but no much dry

lorsque tout est cuit, le poulet, les légumes ( croquants ou bien cuits ) le riz, servir et souhaiter un bon appétit. Bon appetit !!!

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September 24, 2007

all my apologies...

really really sorry if i don't give reply to invitations witch arrive in my ipermail about joining groups but i don't have time enough to take an active part to groups animations et i don't have the assiduousness for it even if i  think there  a lot of interresting themes to participate so apologies and thank you all for your invitations... ° )

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September 24, 2007

all my apologies 2

this is for all who have a lot of groups and for who don't have some

lyrics of a song by Tom Waits "Better off without a wife"

 

"For all the bachelors out there tonight. Yeah, for anybody who's ever whistled this song (plays the wedding march). Or maybe you've whistled it but you've lost the sheet music. Eh-heh-heh-heh. This is eh.... Well, actually, I don't mind going to weddings or anything. As long as it's not my own, I show up. But, eh... I've always kind of been partial to calling myself up on the phone and asking myself out. You know... (whoops from the audience). Oh yeah, you call yourself up too, huh? Yeah... Well, one thing about it, you're always around! Yeah, I know. Yeah, you ask yourself out, you know. Some class joint somewhere. The Burrito King or something. You know... Well, I ain't cheap, you know. Take yourself out for a couple of drinks maybe, you know. Then you'll be... some provocative conversation on the way home. And park in front of the house, you know, and you... Oh yeah, you´re smooth with it... you know, you put a little nice music on. Maybe you put on like... you know... like shopping music, something that's not too interruptive, you know. And then, you know, and eh... slide over real nice, you know, say, 'Oh, I think you have something in your eye'. Eh-heh-heh. Well, maybe it's not that romantic with you, but Christ, I... you know! It ain't... you know... Take myself up to the porch, and take myself inside. Oh, maybe... I make a little something, a brandy snifter or something. Would you like to listen to some of my back records. I got something here... Well, usually about 2.30 in the morning you've ended up taking advantage of yourself and... there ain't no way around that, you know. Yeah, making the scene with a magazine, there ain't no way around... I'll confess, you know, I'm no different, you know. I'm not weird about it or anything. I don't tie myself up first, I just... you know. I just kind of... spend a little time with myself. So this is kind of a little anthem here..."

All my friends are married
Every Tom and Dick and Harry
You must be strong if you're to go it alone
Here's to the bachelors and the Bowery bums
Those who feel that they're the ones
That are better off without a wife

Cause I like to sleep until the crack of noon
Midnight howlin' at the moon
Goin' out when I want to,
And I'm comin' home when I please
Don't have to ask permission
If I wanna go out fishin'
Never have to ask for the keys

I've never been no Valentino
But I had a girl who lived in Reno
Left me for a trumpet player
Well, it didn't get me down
He was wanted for assault
And though he said it weren't his fault
You know the coppers rode him right out of town

I'll be sleeping until the crack of noon
Midnight howlin' at the moon
And I'll be goin' out when I want to
Comin' home when I please
Don't have to ask permission
If I wanna go out fishin'
Never have to ask for the keys

Yeah, you see I'm kinda selfish about my privacy
Now as long as I can be with me
We get along so well I can't even believe it
I love to chew the fat with folks
I'll be listening to all your dirty jokes
I'm so thankful for these friends I do receive

I'll be sleeping until the crack of noon
Midnight howlin' at the moon
And I'll be goin' out when I want to
Comin' home when I please
Don't have to ask permission
If I wanna go out fishin'
Never have to ask for the keys, no

Hey, I got this girl I know, man, and I just...
She's been married several times and...
I don't wanna end up like her.
I mean, she's been married so many times
she's got rice-marks all over her face.
Yeah, you know the kind...

( Tom Waits in Nighthawks at the Diner, October 1975 )

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